尊敬的老师们、亲爱的同学们：

大家上午好！我是来自高一（4）班的葛张扬，今天我国旗下讲话的主题是“文明用餐，珍惜粮食”。

众所周知，随着我国小康社会的全面建成，人民生活水平发生翻天覆地的变化，消费需求也从“生存”转向“美好”。而俗话说“民以食为天”，一日三餐，仍是老百姓最为关注的。但我们追求的“美好”不仅是食物的“美味”，更有用餐的文明。

八礼四仪中的餐饮之礼，对用餐文明做了具体的诠释与要求：我们应当讲究卫生、用餐文雅。讲究卫生，是我们健康用餐的前提。餐前洗手，能避免细菌的侵入；餐后漱口，能保证牙齿的清洁与健康。而用餐文雅则体现在注重食相文雅、举止文明等方面：下课铃响后秩序井然地走向食堂，排队等候中互相礼让，以及餐具轻拿轻放等等。
    “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”我们不仅要文明用餐，更需要珍惜粮食。珍惜粮食，是中华民族传承千年的美好品德。我们都会吟诵李绅那脍炙人口的《悯农》诗：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；也都明白自己所吃到的每一粒米，从打田、插秧、到秧苗的生长、抽穗、扬花、灌浆，再到最终的成熟，需要农民百余天的悉心照料。但有些同学却毫不在意，一时买多了饭菜，或不合口味，便将大量的食物倒进了泔水桶，这是多么铺张浪费呀。

自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以来，国际粮食市场出现较大波动，食品安全及短缺问题十分严峻。抗疫是场大战，而节约粮食就是珍惜子弹。党的十八大以来，习近平总书记也一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要珍惜粮食，制止餐饮浪费行为。作为青少年的我们，更是要勤俭节约，坚持“光盘”行动。

同学们，浪费可耻，节约为荣。让我们行动起来，从现在做起，从自身做起，文明用餐，珍惜粮食，做一名积极向上的丹中学子！

我的发言到此结束，谢谢大家！